电饭煲选有涂层还是不锈钢内胆好？
不眠的夜空中 全碳内胆的制作工艺相当复杂，需用竹和碳在3000℃高温下连烧90天，再手工挖制而成。它的优点是导热快、发热性能好，能提高远红外线放射率，让水分子直达米芯，使米饭松软可口。
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这听起来像是把碳烤炉的工艺套到电饭煲上了吧？3000度高温连烧90天，这成本得多少啊。实际上家用电饭煲根本不需要这么玄乎的技术，普通铝材加特氟龙涂层或者陶瓷涂层完全够用，导热和耐用性已经平衡得很好了。这种“全碳”概念更像是营销噱头，为了突出“手工”和“高温”来收割智商税，真这么复杂工艺量产，价格估计能买好几个高端IH电饭煲了。