电饭煲有哪些优缺点？日本电饭煲的优缺点是什么？

今年疫情那会儿网上突然流行做蛋糕和凉皮，我也跟风试了电饭锅蒸蛋糕。看了好多做法，选了一个感觉能成功的，比例完全按照配方来，从开始捣鼓到掀锅前我都充满自信，结果打开锅盖那一刻我绝望了，望着软塌塌的蛋糕，感觉世界一下子冷静下来了。我觉得电饭煲确实可以蒸蛋糕，只是我自己没成功，也分析了原因，看着别人做的蓬松金黄蛋糕心里特别羡慕，下次有时间一定要再试一次。