电饭煲煮饭时温度需要达到多少度？
早睡失败选手 电饭煲的锅底装有一个限温器，当锅内温度升高到103°C时，设备会自动切断电源，停止加热过程。
早睡失败选手 评论 (1)
原来如此，一直以为是按时间或者米量控制的，没想到是靠温控。103度正好比水沸点高一点点，看来是为了确保水分蒸发充分，让米饭口感更好，技术挺巧妙的。
早睡失败选手 电饭煲的锅底装有一个限温器，当锅内温度升高到103°C时，设备会自动切断电源，停止加热过程。
原来如此，一直以为是按时间或者米量控制的，没想到是靠温控。103度正好比水沸点高一点点，看来是为了确保水分蒸发充分，让米饭口感更好，技术挺巧妙的。