电饭煲做蛋糕需要蒸多长时间？

打发蛋清需要一定耐心，大约用三只筷子比两只更快，持续搅拌二十多分钟能看到明显效果，继续打四十分钟左右直到状态稳定。打好后暂时放一边，接着处理蛋黄部分，将100克低筋面粉和100毫升牛奶加入蛋黄中搅拌。