电饭煲做蛋糕需要蒸多长时间？
蓝色矢车菊 准备三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离开，用筷子分别打发。在蛋清中加入少许蜂蜜或者根据个人口味添加适量白糖，这是为了增加甜味并帮助打发，虽然用筷子打发比较耗时，但慢慢搅拌直到出现丰富泡沫且体积变大即可。
蓝色矢车菊 评论 (3)
只打发到丰富泡沫就烤？这也太早了吧，做蛋糕的关键是打发的硬挺程度，光有泡沫不够，得打发到提起打蛋器有小尖角才行，不然做出来的跟发糕似的。
只说了蛋清打发，蛋黄咋整？别光看前半截，得把蛋黄糊和蛋白霜混合的手法也讲讲，不然容易消泡，最后做成蛋饼就尴尬了。
光打发蛋清可不够，最后还得把蛋黄糊和蛋白霜混合均匀倒进电饭煲里，按煮饭键或者蛋糕键，大概40分钟到1小时吧，具体看自家电饭煲功率，跳闸后焖一会儿再开盖效果更好。