电饭煲做红烧肉选什么模式？

电饭煲做红烧肉主要使用煮饭模式。具体做法是将处理好的五花肉肥肉面向下整齐码在锅底，盖上锅盖接通电源后直接按下煮饭键。大约10分钟后，肥肉部分的油会被逼出来，这时候再进行后续的调味和炖煮步骤。