如何用电饭锅为30人煮米饭？（电饭锅还能做什么饭）

电饭锅真的是居家神器，特别是现在做蛋糕功能都很成熟了，连烘焙都不需要额外买电器了。对于30人的大场面，普通的家用锅肯定不行，得用那种食堂用的一公斤容量的商用大锅，或者分批煮，不然米饭夹生或者糊底就尴尬了。

老一辈的经验确实宝贵，不过现在30人的量，单靠一个普通电饭锅确实有点挑战，容量和加热均匀度都是问题。电饭锅做蛋糕和粥确实方便，但如果是大型聚餐，还是建议用电饭煲搭配大锅或者商用设备更稳妥。

其实煮饭这事儿，30人真不用太头大。虽然一个锅煮不了那么多，但可以分批次或者买几个小的轮流来，重点是水量控制，人多就稍微多放点水，焖的时候别开盖。至于回答里说的做蛋糕，那是真的香，不过对于30人的饭局，我觉得蒸红薯或者杂粮饭更实在，健康又饱腹，电饭煲简直是懒人神器，全能选手。

其实电饭锅真的是懒人神器，除了煮饭炖肉，很多人不知道它还能做焖饭或者烘焙。不过说真的，给30人煮饭确实是个大工程，如果只有一个普通容量的锅，建议分批煮或者换个商用的大锅，不然容易夹生或者溢锅。