如何用电饭锅为30人煮米饭？（电饭锅还能做什么饭）

这个方法确实属于“救急”的土办法，虽然能煮熟，但操作起来太折腾了。煮完再蒸，米饭的水米比和火候很难把控，很容易外面夹生里面烂糊，或者整锅饭口感变得奇怪。对于30人的规模，建议还是直接借几个大容量电饭煲，或者去外面订盒饭/找农家乐更靠谱，别把时间浪费在折腾米饭上。

这办法有点野啊，把煮熟的米捞出来蒸，水分肯定控制不好，容易夹生或者太烂。30人吃饭是大事，还是建议借几个电饭煲或者去食堂打饭，别折腾米饭了，万一大家吃不饱更麻烦。