电饭锅保温功能能加热吗？用电饭锅可以做哪些菜及做法？

如果电饭锅开关跳成保温时锅里还在加热是怎么回事？这通常是限温器坏掉了，需要更换。限温器的主要作用和功能就是在温度达到设定温度时会主动跳闸变成保温。当我们把食材放进电饭锅内按下功能键，食材煮熟后就会自动跳闸变成保温，这都是限温器在起作用。如果保温时还在加热，说明限温器已经失效了。