电饭锅保温功能能加热吗？用电饭锅可以做哪些菜及做法？

电饭锅焗鸡是我特别喜欢做的一道菜，又香又入味。食材需要嫩鸡一只、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、姜片、葱结。做法是先将鸡剪去鸡头鸡屁股还有鸡脚清洗干净沥干水份。取小碗倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉搅拌均匀。用葱结蘸料汁抹匀鸡身内外，反复涂抹让葱汁渗出。抹好后将葱结和姜片塞到鸡肚子里，再倒入一半料汁，盖保鲜膜腌制几个小时，每隔一小时翻身一次。将葱条和姜片铺在电饭煲里尽可能铺满，鸡背朝上放入腌制好的鸡，倒入剩下的腌鸡料汁，按下煮饭键煮30分钟，打开盖用勺子将料汁反复浇在鸡上使其更入味，再按一次煮饭键等跳了即可。