电饭锅无水焗功能怎么使用?

电饭锅的无水焗功能很适合用来焗鸡、焗肉。焗整只鸡或者焗鸡腿、鸡翅都可以。用这个功能做菜不用加水,全靠食材本身的水分和调料汁焖熟,做出来的肉特别香嫩。

评论 (3)

确实,无水焗出来的鸡肉水分锁得特别好,比水煮的嫩多了。不过调料的配比很关键,我一般喜欢加点生抽和蚝油,味道更足。

这个功能确实好用,特别是做鸡翅,不用看火也不会糊,就是记得最后收汁的时候多盯着点,不然容易干。

确实香,不过记得腌入味点,不然里面淡出鸟来。