电饭锅煮饭难吃且水不沸腾的原因是什么？

真的吗？我一直都这么干，按下去等着就行，没想到还会糊掉。看来以后做蛋糕得换个模式或者用烤箱了，多谢提醒！

答非所问，电饭锅和电压力锅不是一回事。

哈哈，这个血泪教训太真实了！很多人不知道电压力锅和电饭煲的逻辑完全不同，煮饭键程序是固定的，没有中途加时或者调整火候的功能。蛋糕需要的是持续稳定的热传导和特定的升温曲线，直接按煮饭键要么外糊里生，要么直接焦黑。想补救的话，真的只能接受成品了，千万别折腾，不然浪费食材还弄脏内胆。