电饭锅煮饭难吃且水不沸腾的原因是什么？
幸运星小美 电饭锅和高压锅做蛋糕熟的程度会不一样，高压锅全密封熟得快。电饭锅的话，煮饭跳到保温以后用湿布盖住出气口焖20分钟，然后用牙签试一试熟没熟，牙签上不粘东西就是熟了。没熟的话再跳到煮饭键，当回跳到保温键时再用湿布闷20分钟就应该好了。电饭锅和高压锅做蛋糕底多多少少都会黑，这是正常的。
幸运星小美 评论 (2)
答主有点跑题了吧？问的是煮饭难吃且不沸腾，回答的全是高压锅做蛋糕和电饭锅焖饭的技巧。而且说水“不沸腾”，通常是因为压力问题或者加热元件故障，跟闷不闷没关系。这回答感觉像是把几个 unrelated 的经验强行拼凑在一起，并没有解决核心问题，有点牛头不对马嘴。
楼主的回答有点答非所问了，问题问的是“水不沸腾”和“饭难吃”，但回答里讲的全是焖饭技巧和做蛋糕底变黑的问题。电饭锅水不沸腾通常是因为加热管坏了或者是温控器故障，跟焖不焖没关系吧？如果是单纯口感不好，可能是米水比例不对或者米放太久了。建议先检查设备硬件，再调整烹饪手法，别把逻辑搞混了。