电饭锅煮饭难吃且水不沸腾的原因是什么?

米饭做不好很可能是你选错了米!想要口感好、软硬适中的米饭,不仅要选品质优良的大米,还要选对适合自己口味的品种。不同品种的大米煮出来的口感差别很大。另外,如果米饭有虫子咬过,会有一种灰灰的味道;也可能是清洗不干净,或者电饭煲有异味。你可以换一种品牌的米试试看。

评论 (3)

其实我觉得回答有点片面了。电饭锅煮饭难吃,很多时候是内胆涂层老化或者加热盘不平导致的受热不均,光换米不一定能解决根本问题。当然,米确实很重要,但别把所有锅具故障都怪罪到食材上。

感觉说得不全啊,水不沸腾跟米有啥关系,应该是加热盘或者温控器的问题吧,我家以前那个旧电饭锅就是加热慢最后换了个才好的

其实电饭煲内锅涂层磨损或者发热盘脏了,也会导致加热不均,未必全是米的问题,楼主可以多排查下硬件原因。