电饭锅煲仔饭要煮多久？万利电饭锅煲仔饭怎么做？

其实不用特意等那么久，我一般直接用电饭锅的“煮饭”键就行，跳闸后再焖十分钟味道更佳。那个专门的煲仔饭功能感觉有点鸡肋，不如手动控制火候更有锅气。

半小时确实有点理想化了，我实测一般要40-50分钟才够入味。而且电饭煲按键得选“柴火饭”或“精华煮”模式，单纯按煲仔饭键有时候锅巴不够脆。

哈哈，确实要看品牌，我那个老式电锅得自己按时间键，大概四十分钟才行，不然米芯容易夹生。

半个小时其实偏乐观了，我家米泡过都要40分钟起步，不然锅底那层焦脆的锅巴出不来。

其实半小时是个理想值，实际操作中，想要锅巴香脆，最后那一下“收汁”或者手动再焖一会儿往往更关键。不同品牌内胆导热性差异挺大的，别光看时间，得看蒸汽情况，不然容易夹生。

半小时确实快，但我发现我的米如果没提前泡，半小时出来的饭底部焦层不够脆。而且万利这种基础款，跳闸后最好再焖个十分钟，口感会好很多，别急着开盖。