电饭锅使用多久需要更换？用电饭锅能制作哪些菜肴？具体烹饪方法是什么？

确实，涂层破损是换锅的第一信号。不过我觉得除了看年限，还要看内胆是否变形或者底部受热不均，这些都会影响寿命。现在有些高端锅虽然涂层好，但还是要小心维护，毕竟健康最重要，该换就别舍不得。

涂层掉了确实不能用了，别为了省百八十块钱拿健康开玩笑。不过现在的电饭锅更新换代挺快，除了看年限，要是加热不均匀或者按键失灵，该换就换吧，毕竟好点的内胆和加热盘对口感影响挺大的。