鼎爷水晶鸡应该怎么制作？

接着准备御豪水晶鸡专用配料，取出一半约9克均匀擦拭鸡身，另一半放入鸡肚里里外外擦匀。如果没有专用料，也可以用10克老盐、10克沙姜粉和5克鸡粉混合代替，鸡肚里再塞几片姜片。