东芝电饭煲如何蒸低糖米饭?

接下来把泡好的米放进锅里开始煮,注意火候,煮到七八分熟的时候就停手。这时候米粒大概是半生不熟的状态,千万别煮得太烂了,不然后面没法处理。

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这说法太笼统了。东芝这类高端电饭煲通常有专门的“低糖饭”功能键,原理是利用特殊涂层让米汤分离,而不是靠人工去掐灭火候。自己控制七八分熟完全没意义,因为后续还有关键的“沥糖”和“再蒸”步骤。建议直接看说明书用智能程序,别自己瞎折腾,容易煮成一锅夹生饭。