多功能电锅锅贴怎么做？新买的小电锅可以直接用吗
两袖清风 用电饭锅做锅贴简直方便到没朋友！你先准备些饺子，冻饺子或者自己包的都行，再准备食用油、一小勺醋和温水。电饭锅底倒点油抹匀防粘，把饺子摆进去，倒温水到饺子一半高度，加一小勺醋晃晃匀。按下煮饭档就不用管了，等跳档后关火再盖一小会儿再夹出来，不然不好夹。一人份量刚刚好，底部还会有一层焦焦的底，吃起来特别香，简单到菜谱都没啥好写的～
两袖清风 评论 (2)
这个方法确实懒人福音，不过有个小细节要注意，跳闸后千万别马上打开盖子，一定要焖3-5分钟，不然锅贴底脆容易破，而且热气散太快口感会柴。另外，如果是冷冻饺子，水可以稍微多加一丢丢，因为冷冻的需要更多蒸汽来弄熟内馅。
这种懒人做法确实香！不过说真的，电锅涂层比较娇气，新锅第一次用最好先煮次白粥开开锅，别一上来就煎炸，不然涂层容易坏。另外建议水别加太多，不然容易变成煮饺子，就没有那层焦脆底了，掌握不好水量还是得盯着点。