刚买回来的多功能小电锅可不能直接就用哦，这一点一定要注意。新锅在生产运输过程中难免会沾上一些灰尘杂质或者残留物，所以用之前一定要先好好清洗一下。把锅胆拿出来用洗洁精认真刷洗一遍，再用清水多冲几遍，确保干干净净的才能放心使用，这样既卫生又安全。
多功能电锅锅贴怎么做？新买的小电锅可以直接用吗
教你用电饭煲做一道超级好吃的焖鸡。先准备好生姜、大蒜和半个洋葱，都切好放在一边。拿一只鸡洗干净，抹一层薄薄的盐腌制15到30分钟让它入入味。调个酱汁，用一次性杯接半杯酱油，再加适量蚝油和料酒拌匀。锅底涂一层油，把一部分姜蒜洋葱塞进鸡肚子里，整只鸡放进电饭煲，外面再摆上剩下的姜蒜洋葱。盖上锅盖按煮饭键，等它跳到保温就搞定了，出锅后手撕着吃特别香！
这个电锅鸡做法超级简单省事，适合懒人。生鸡肉洗干净切成块，抹上你喜欢的调味品腌一下。往电锅里加一点葱段和少许水，把鸡肉放进去，盖上盖子焖大概20分钟左右。等锅里的水焖得差不多了，打开盖子再加点调料，搅拌均匀就能开吃了，非常方便又美味，整个过程不费什么功夫。
要说做大米饭哪个好吃，我个人觉得还是老式电饭锅更胜一筹，尤其是那种压力电饭锅，它是全方位立体焖饭，能把米饭的精华和香味都逼出来，吃起来就是不一样。不过话说回来，电饭锅毕竟是专业煮饭的，煮出来的饭香不香还得看你买的是哪个品牌，不同品牌的技术和功能差别挺大的，想吃到好米饭就得挑个好品牌，性价比高的那种。
来学一个更入味的电锅鸡做法，步骤稍微多一点但味道超棒。姜切片，蒜切块，洋葱切条，辣椒切段，全部准备好。锅里倒油放冰糖，小火慢慢炒出糖浆，把切好的鸡块倒进去翻炒上色。然后加入蒜块、香葱、姜片、干辣椒、八角和花椒，翻炒出香味。再放一勺郫县豆瓣酱、生抽和盐，翻炒均匀后加水，开大火收汁。最后倒入辣椒和洋葱，翻炒均匀就能出锅了，味道特别浓郁下饭。
用电饭锅做锅贴简直方便到没朋友！你先准备些饺子，冻饺子或者自己包的都行，再准备食用油、一小勺醋和温水。电饭锅底倒点油抹匀防粘，把饺子摆进去，倒温水到饺子一半高度，加一小勺醋晃晃匀。按下煮饭档就不用管了，等跳档后关火再盖一小会儿再夹出来，不然不好夹。一人份量刚刚好，底部还会有一层焦焦的底，吃起来特别香，简单到菜谱都没啥好写的～