高压锅和电饭煲哪个做出来的饭更好吃？

确实，高压锅煮饭口感偏硬且粘底，适合做粥或者需要软烂的菜。日常吃米饭还是电饭煲方便，虽然温度没高压锅高，但焖出来的米饭颗粒分明、蓬松有嚼劲，更符合大众口味。

确实，高压锅煮饭快是快，但口感真的难评。做出来容易软烂甚至粘底，想要颗粒分明、蓬松弹牙的口感，还是电饭煲更靠谱，毕竟电饭煲主打就是恒温焖熟，火候控制得更细腻。

说得太绝对了。高压锅做米饭确实容易粘底，但现在的智能高压锅很多都有不粘涂层和防粘程序，只要控制水量和时间，一样能做出蓬松的米饭，而且因为压力足，米粒更软糯，特别适合喜欢软饭或者给老人吃的人。电饭煲胜在方便和稳定，但真要论口感和效率，高压锅其实更有优势，关键看你怎么用。