高中物理中电饭煲的工作原理是什么？

加热电路的核心部件是感温软磁铁和永久磁铁。感温软磁铁固定在受热面上，直接接收内锅底部传来的热量。在103℃以下，它具有磁性，能与永久磁铁吸合；一旦超过103℃，它便瞬间失磁，触发断电机制。