韩国电饭锅保温一天耗电量是多少?用电饭锅能做什么菜及做法是什么?
用电饭锅做菜最大的挑战就是掌握火候。像油焖黄立鱼、煎牛排这种需要高温的菜就比较难,因为电饭锅最高温度只有103度左右,超过就会自动断电。肉放上去温度就掉下来了,想做好吃又熟透的菜确实需要些技术。
用电饭锅做菜最大的挑战就是掌握火候。像油焖黄立鱼、煎牛排这种需要高温的菜就比较难,因为电饭锅最高温度只有103度左右,超过就会自动断电。肉放上去温度就掉下来了,想做好吃又熟透的菜确实需要些技术。
确实,电饭锅做红烧肉或者炖菜很香,但想用它爆炒或者煎出焦褐感基本没戏。不过对于懒人来说,只要不追求锅气,焖饭和炖汤还是很香的,毕竟谁也不想天天洗炒锅。
电饭锅最高温度只有103度?我感觉我的电饭锅能煮开水啊,是不是我记错了?
电饭锅温度限制确实是个问题,但我觉得它本职工作是煮饭,做菜只是锦上添花。我经常用它做炖菜,味道也挺好的。
其实不用太纠结高温炒菜,电饭锅更适合“懒人料理”。把肉腌制好,加上葱姜蒜和调料,扔进锅里按煮饭键,虽然不如爆炒香,但胜在不看火、不油腻,适合厨房新手或者不想收拾灶台的时候。