黄焖鸡米饭怎么做好吃

等糖色均匀裹在鸡肉上后，加入姜片和料酒，再倒一勺老抽继续翻炒，让鸡肉都均匀上色。然后加入适量的水，水量只要没过鸡肉就行，大火烧开后转中小火焖煮十五分钟。