IH低糖电饭煲可以蒸米饭还是煮粥？
巴黎的雨季 很多人误以为低糖米饭口感差，但这款电饭煲采用了IH立体发热技术，以环抱方式对内胆加热，形成覆盖式热量，如同传统柴火煮饭一样，全方位均衡加热米粒，确保口感极佳。
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其实这款主要功能还是煮饭，蒸粥当然也可以，但它的核心卖点确实是针对煮低糖米饭优化的。毕竟IH加热确实比普通底盘加热水流翻滚更均匀，口感提升是肉眼可见的。
其实低糖饭的核心逻辑是先把米煮好，再把淀粉汤滤掉，跟加热方式关系不大。IH的主要优势是火力猛、受热匀，煮出来的饭确实颗粒分明、有嚼劲，比那些底盘加热的要好吃不少。但如果指望它能自动去渣，那肯定是不行的，得看它有没有专门的“低糖”模式和沥水篮设计。不过有一点很实在，就算用普通IH电饭煲煮出糙米或杂粮，口感也比那种几十块的低糖饭煲要强，毕竟热量均匀才是关键。