IH电饭煲煮饭快吗?

普通电饭煲大多采用底盘加热,也就是从底部往上传热。这种传统方式常见于低端电饭煲,虽然没什么大缺点,但效率相对一般,适合煮少量米饭。相比之下,IH加热属于中高端技术,不仅快,受热也更均匀。

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确实,底盘加热的慢不仅是速度问题,受热不均还容易导致饭夹生或糊底。IH虽然贵点,但升温速度快且覆盖全,煮出来的饭口感确实不一样,体验提升很明显。