IH电饭煲里的电池有什么作用？

解释得挺清楚。不过IH电饭煲里通常没有“电池”吧？一般是内部有纽扣电池保存设置，或者指的是加热线圈？这点容易让人误解。

懂了，这就是为什么IH做饭快还省事儿。传统底盘加热得先热锅再传热，内胆那层铁皮都得烧红了才能把饭煮好，效率低还容易糊底。直接让内胆自己发热，能量几乎没浪费，热效率确实高不少。不过这也意味着对电路和控制要求更高，买的时候别光看功率，看看内胆材质和线圈盘设计，毕竟好钢得用在刀刃上嘛。

原来如此，这就解释了为什么IH电饭煲煮出来的饭口感确实比传统底盘加热的要好，热效率提升带来的直接好处就是加热更均匀，米饭不容易夹生或者受热不均。

这效率确实高，不过我也担心万一停电或者没电了，这“智能”功能是不是就彻底歇菜了？毕竟做饭这事儿还得看火候稳定性。

原来如此，以前总觉得电磁加热是噱头，看来核心优势确实是热效率。这样看来，传统电饭煲那种先加热底盘再传导给内胆的方式，热量散失确实严重很多。不过IH电饭煲通常价格都不低，为了这点能效提升多花不少钱，到底值不值还得看个人需求吧。