这种带有纽扣电池的电饭煲，通常采用的是电磁加热技术，而不是我们传统常见的底部发热盘加热方式，这是它在结构上的一个主要区别。
IH电饭煲里的电池有什么作用？
除了记忆设置之外，这颗电池还能确保电饭煲上的时钟在完全断电的情况下依然正常运行，哪怕你把插头拔了，时间也不会丢失，重新插电后直接显示正确时间。
因为电磁加热技术让内胆直接产生热量，省去了传统的热传递过程，大大降低了热能在使用过程中的损耗，所以整体热效率非常高。
电饭煲内部安装的那颗纽扣电池，最主要的作用就是用来记忆你在之前设定好的各种烹饪参数，比如预约时间或者特定的煮饭模式，这样下次使用时就不用重新设置了。
相比传统加热方式，电磁加热火力更猛，热量分布更均匀，使得米饭加热更加充分彻底，不仅煮出来的饭口感更好，而且更加节省电力。