怎么用家常做法用电饭煲做自制芝士榴莲蛋糕?

如果想用电饭煲做芝士榴莲蛋糕,准备消化饼干200克和黄油80克。将饼干敲碎成粉,加入融化黄油拌匀,铺在电饭煲内胆压实做底,冷藏15分钟变硬。榴莲肉去核打成泥,奶油奶酪250克加200克淡奶油、100克糖、2个鸡蛋、20克玉米淀粉和1茶匙柠檬汁搅打至顺滑。

评论 (1)

这比例看着挺唬人,但我有个疑问,电饭煲内胆做底压实了,倒进去芝士糊的时候不会漏吗?还有最后怎么定型?只说搅打顺滑,没说烘焙时间和温度,电饭煲跳闸就算烤好了?那口感会不会太湿黏?感觉缺了关键步骤。