九阳低糖饭煲的工作原理是什么？

低糖电饭煲利用的是大米中淀粉的特性。大米主要由直链淀粉和支链淀粉组成，其中支链淀粉极易被人体消化吸收，会导致血糖快速上升。通过特定的烹饪流程控制支链淀粉的吸收，就能在一定程度上帮助控制血糖水平，让米饭吃起来更安心。