九阳电压力锅炖排骨需要多长时间

其实光说焯水有点片面，电压力锅的核心优势是快和软烂。如果为了追求那种脱骨的口感，上汽后压15-20分钟足够了，时间太长肉容易散架失去嚼劲，而且焯水时最好冷水下锅才去得净血沫。

只说了焯水这一步啊？那到底炖多久？这回答也太简略了吧，小白看了更懵了。

光焯水可不够，还得加点葱姜料酒去腥。炖排骨讲究的是火候，一般上汽后转小火慢炖个四十分钟到一小时，肉质才软烂入味。最后大火收一下汁，那味道绝了！

其实光焯水还不够，得冷水下锅才去得净血沫。