九阳电饭煲熬粥能用柴火键吗？柴火炖和快煮有什么区别？
摸鱼日常 快煮功能主要是解决煮饭时间快的需求，大大缩短了等待时间。虽然煮的饭也挺可口的，但是和柴火炖比起来，柴火炖的食物更加入味，快煮就没那么入味了，口感上还是有一定差距的。
摸鱼日常 评论 (2)
确实，时间换味道嘛。快煮适合赶时间，但想喝出那种绵密入味的口感，还是得用柴火炖慢慢熬，急不得。
其实快煮和柴火炖本质上没有“优劣”之分，只有场景不同。快煮靠的是提高火候和压力来加速糊化，适合赶时间；柴火炖模拟的是文火慢熬，米油出来得更多，口感更粘稠细腻。如果你不赶时间，确实推荐用柴火键，那个米香味和挂壁的稠度是快煮比不了的，毕竟慢工出细活嘛。