九阳电饭煲煲汤功能能煮粥吗?没有煲汤功能如何煲汤?
电饭煲的煲汤功能其实是可以用来煮粥的。因为电饭煲的各种功能本质上都是为了加热食物使其熟透,煲汤功能的加热时间和温度设置可能比煮饭更长一些。如果你要用煲汤功能煮粥,只需要适当调整时间设置就可以了。当然,现在很多电饭煲和电压力锅都专门设置了煮粥功能,你可以根据实际需求去选择相应的功能模式。
电饭煲的煲汤功能其实是可以用来煮粥的。因为电饭煲的各种功能本质上都是为了加热食物使其熟透,煲汤功能的加热时间和温度设置可能比煮饭更长一些。如果你要用煲汤功能煮粥,只需要适当调整时间设置就可以了。当然,现在很多电饭煲和电压力锅都专门设置了煮粥功能,你可以根据实际需求去选择相应的功能模式。
确实是这样,原理都差不多。不过煮粥最怕溢锅,如果直接用煲汤模式,时间一长很容易糊底或者漫出来。建议还是用专门的煮粥模式,或者在煮的时候多盯着点,别走太远。
煮粥还是得用专门的煮粥模式,光靠调时间风险太大了。电饭煲的温控逻辑不同,煲汤程序往往沸腾剧烈且持续,用来煮黏稠的粥极易溢锅甚至糊底。我家那台九阳说明书里明确写了“严禁使用煲汤/炖肉功能替代煮粥”,建议还是尊重机器设计的原始逻辑,别省那点事耽误做饭心情。