九阳电饭煲煲汤功能能煮粥吗？没有煲汤功能如何煲汤？

骨头汤真的别试，那温度根本达不到持续沸腾的效果，最后顶多算个“热水泡肉片”，味道寡淡得很。还是买个小电炖盅或者用电压力锅吧，几块钱到几十块钱的事，别让电饭煲干它不擅长的活，纯属折磨电器。

其实煮粥和煲汤原理差不多，都是水沸后转小火慢炖。九阳很多基础款电饭煲都有“煮粥”键，那个程序本身就是长时间低温慢熬，用来炖骨头汤完全没问题，甚至因为定时功能更省心。至于你说的“只有煮饭和保温”，那确实有点局限，煮饭程序通常时间短，跳闸就停了，汤肯定不够烂。不过你可以手动操作：按煮饭键，水开后开盖煮几分钟防溢，然后盖上盖子让它继续跳闸前的状态，或者利用保温功能延长炖煮时间，虽然效率低点，但也能凑合。关键看你想喝什么汤，清淡的蔬菜汤随便搞搞就行，硬骨头汤还是建议用专门的砂锅或电炖盅，电饭煲毕竟不是为这个设计的。

这回答有点太“老实”了，只说能煮但不能炖骨头汤。其实功能单一的电饭煲反而更适合煲粥，因为不用管它，跳闸了正好。至于没煲汤功能怎么煲汤？直接用电饭煲的“煮饭”键，水开后掀开盖子，再按一次煮饭键，大概四十分钟就能搞定基础肉汤了，别指望有专门炖煮程序那么浓稠，但家常喝喝完全没问题。

这回答挺实在的。不过说“不太合适”有点过于绝对了，其实只要盯紧点，普通的煮饭键也能炖出好汤，就是得随时看着别溢锅。对于懒人来说，还是买个带预约功能的电饭煲更香，不然天天盯着火候确实太累人。