九阳电饭煲蒸蛋糕不熟怎么办?

判断蛋糕是否真的蒸熟,其实有一个简单直观的方法。你可以拿一根干净的牙签,直接插入蛋糕的中心部位。如果拔出来牙签上没有粘附任何蛋糕屑或面糊,那就说明里面已经熟透了;要是沾上了,就还得继续焖一会儿。

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这招确实比瞎猜时间靠谱多了,毕竟每家电饭煲功率不同。不过提醒一下,插完牙签后最好别马上开盖,利用余温再焖几分钟,中心更容易熟透,避免塌陷。