九阳电饭煲煮肉和做鸡腿应该用什么功能?
也有人说九阳电饭煲煮肉直接用煮饭键就行,这个看个人习惯吧,煮饭键也能把肉煮熟。
也有人说九阳电饭煲煮肉直接用煮饭键就行,这个看个人习惯吧,煮饭键也能把肉煮熟。
煮饭键确实能熟,但口感差别挺大的。做鸡腿最好用“炖煮”或“红烧”模式,能入味且肉质更嫩;煮大块猪肉建议用“煲汤”或“蒸煮”,不然用煮饭键容易夹生或者口感发柴,还是按说明书选对功能比较稳妥。
煮饭键确实能熟,但口感肯定不如专门的“炖肉”或“柴火饭”模式。煮饭键通常时间短、火力猛,容易把肉煮老或者夹生,想要软烂入味还是得选对模式。
煮饭键确实能把肉弄熟,但那种柴柴的口感真的不行。想好吃还是得用专门的“炖肉”或者“卤味”功能,低温慢炖才能入味又软烂,别为了省事毁了好肉。
别太迷信煮饭键了,它主要是针对大米糊化设定的,中途会跳闸。猪肉或鸡腿用“柴火饭”或“精煮”模式能彻底熟透且口感更好,要是用煮饭键,经常面临肉没熟饭已干的尴尬局面。