九阳IH电饭煲煮饭夹生是怎么回事

有时候煮饭夹生可能是因为水量没加够,特别是在煮糙米这类比较硬的米时,建议适当多加一点水,大概增加10%左右的水量,这样能改善夹生的情况。

评论 (1)

确实,糙米比精米难煮,水少一点就容易夹生。不过我觉得除了水量,浸泡时间也很关键,提前泡半小时再煮,口感会好很多。