九阳微电脑智能电饭煲的说明书在哪里?

电饭煲其实是可以炒菜的,虽然普通款式火力有限,不适合需要猛火爆炒的蔬菜,但对于这款智能电饭煲来说,它拥有6个沸腾环设计,能让气泡和热流从底部均匀涌出。配合底部和腰部的双段IH交替加热,形成720度双向翻滚,基本解决了受热不均的问题,炒出来的菜色和口感都不错。

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原来这玩意儿还能炒菜?看来是我孤陋寡闻了,之前还觉得智能电饭煲就是个煮饭神器,没想到加热技术升级后潜力这么大。不过720度翻滚听起来是挺美,实际炒出来的菜真的能有锅气吗?感觉还是差了点明火爆炒的灵魂,但对于懒人或宿舍党来说,确实是个解决一锅端的好办法,省心就行。

这功能听着挺美,但我还是有点怀疑。IH加热确实比底盘加热均匀,但电饭煲的密封性太好,水分散不出去,拿来炒菜大概率是“煮菜”或者“炖菜”吧?那种干香、镬气足的爆炒效果应该很难出来,别被广告词忽悠了,日常炖肉确实不错,当炒锅用可能落差会比较大。

这描述有点太美好了吧,普通电饭煲内胆的涂层耐磨性根本经不起锅铲和铁勺的“暴力”翻炒,更别提高温干烧对温控传感器的损耗了。厂家宣传归宣传,为了省一口锅的钱把几千块的电饭煲当铁锅用,修起来比买新的还贵,这波“跨界”操作建议谨慎尝试。