焗饭用电饭锅加热要多久?电饭锅加热慢是什么原因?
球釜电饭锅一般都带再加热功能,不过不同品牌的按键位置不一样。拿苏泊尔CFXB40FC32-75来说,有两种再加热方式,一是按右边红色的开始键加热,温度到了就自动回到保温状态;二是直接按左边的保温按键也可以。其他品牌的电饭锅翻翻说明书就能找到再加热的方法了。
球釜电饭锅一般都带再加热功能,不过不同品牌的按键位置不一样。拿苏泊尔CFXB40FC32-75来说,有两种再加热方式,一是按右边红色的开始键加热,温度到了就自动回到保温状态;二是直接按左边的保温按键也可以。其他品牌的电饭锅翻翻说明书就能找到再加热的方法了。
苏泊尔这款确实挺方便的,按红色键就行。不过我觉得电饭锅加热焗饭最大的问题不是时间,而是容易干。毕竟没有烤箱那种热风循环,底部容易糊,上面还是凉的。建议加点水或者牛奶再热,口感会好很多,不然真的很难吃。
原来如此,以前我还傻傻地一直按煮饭键,结果米饭干得像石头。苏泊尔这款确实挺人性化,没想到保温键也能当加热用,涨知识了。不过不同品牌操作确实差异大,大家真的得多看看说明书,不然容易弄错模式把饭烧焦了。
其实很多老式电饭锅并没有专门的“再加热”程序,硬用煮饭键可能会把饭烧焦或者糊底。如果说明书找不到了,最稳妥的办法其实是把焗饭倒进碗里,用微波炉或者隔水蒸,这样受热均匀,口感也比电饭锅直接焖出来的要好得多,毕竟电饭锅主要是为了煮饭设计的,对这种带酱汁的菜肴加热不太友好。
原来还可以按保温键加热,长知识了。不过用电饭锅热焗饭有个小缺点,就是表面容易干,不像微波炉那样能保留水分,口感可能没刚出炉的好。