懒人饭怎么做？一碗懒人焖饭需要多少克？
名字太长躲在树后会被发现 懒人饭我喜欢做疙瘩汤，饭菜合为一体省事又好吃。西红柿切丁放入炒锅炒出红汁，加水烧开。面粉加少量清水搅拌成小面疙瘩慢慢倒入锅中煮两分钟，然后两个鸡蛋打散淋入锅中，关火后放点芝麻油和香菜碎，真的是美味。
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疙瘩汤确实经典，不过我觉得西红柿一定要炒出沙才够味，不然汤底会寡淡。另外，面粉加水搅拌时千万别一次加太多，容易变成死面疙瘩，口感发硬。最后那勺芝麻油是灵魂，提香一绝。
西红柿鸡蛋疙瘩汤确实是经典中的经典，开胃又暖胃。不过楼主这做法里好像没放盐？出锅前稍微加一点点盐或者生抽提鲜，味道会更立体哦。而且面粉和水的比例确实很关键，水多了就成面糊了，水少了又全是死面，掌握好了真的比外卖还好吃。
疙瘩汤确实经典，不过说它是“懒人焖饭”有点牵强吧，这明明是汤类。而且煮两分钟面疙瘩容易夹生，还得看火候。