做懒人米饭时青豆需要提前煮熟吗？电饭锅怎么知道饭煮熟了？
清风伴月行 六百瓦的功率能把饭煮熟吗？这个问题问得好，很多人都想知道答案。说实话，六百瓦的功率一般来说是煮不熟米饭的，因为功率太低了。我们平时用的电饭煲通常都是八百瓦以上的功率。用六百瓦煮出来的米饭很可能会半生不熟，口感不好。所以建议你还是换个功率大一点的电饭煲，这样煮出来的饭才好吃。具体的情况你可以自己试试看就知道了。
清风伴月行 评论 (2)
这回答有点太绝对了吧？其实很多老式电饭煲或者迷你锅，600W确实偏低，但也不是完全煮不熟，主要看水量和浸泡时间。如果提前把米泡半小时，600W也能勉强搞定，只是口感会偏硬一点。另外，电饭锅判断熟没熟，靠的是底部的温控器，当水分蒸发完，锅底温度超过103℃左右，磁钢限温器就会跳闸断电，这才是它“知道”饭熟了的原理，而不是靠功率大小。建议别急着换锅，先试试多泡会儿米或者加点油，说不定能救回来。
这回答有点误导人吧？电饭锅煮饭靠的不是功率大小，而是温控器。当锅内温度达到100度水沸腾时，米饭一直在吸水；一旦水被米吸干，锅底温度超过103度左右，磁钢限温器就会跳闸断电，这才是“饭熟”的信号。只要米量和水比例合适，哪怕功率小一点，多煮一会儿也能熟，只是时间久点而已，不是煮不熟。别被忽悠去换锅啦。