我跟你说，做懒人米饭时青豆根本不需要提前煮熟的。网上有很多懒人米饭的教程，做法特简单：把米淘洗干净放进电饭煲，加适量水，然后直接把青豆、玉米粒、火腿丁、蔬菜粒倒进去，再打个鸡蛋，加点油、酱油、盐之类的调料，盖上盖子焖煮半小时左右就好啦，连炒菜都省了，特别方便。
做懒人米饭时青豆需要提前煮熟吗？电饭锅怎么知道饭煮熟了？
青豆不用提前煮熟，现在大家都是用电饭煲做饭，做饭的时候直接把青豆和大米一起放进去煮就行了。不过也有朋友喜欢做青豆焖饭，那种做法就需要先把青豆煮一下，等饭快熟的时候再把青豆放进去，搅拌均匀继续焖煮一会儿。这两种做法都是懒人米饭的做法，而且做出来有一股清香味，特别好吃。
做懒人米饭时，为了让米饭更有营养而且颜色丰富好看，通常会放胡萝卜丁、青豆等蔬菜进去。其实这时候的米饭是从生米开始煮的，所以胡萝卜和青豆这些蔬菜完全不需要提前煮熟。你只要把米洗干净，加入调料，然后把蔬菜和肉类一起放进锅里跟米一起煮，等米饭煮熟了，这些配菜也自然就熟了，可以直接吃。
六百瓦的功率能把饭煮熟吗？这个问题问得好，很多人都想知道答案。说实话，六百瓦的功率一般来说是煮不熟米饭的，因为功率太低了。我们平时用的电饭煲通常都是八百瓦以上的功率。用六百瓦煮出来的米饭很可能会半生不熟，口感不好。所以建议你还是换个功率大一点的电饭煲，这样煮出来的饭才好吃。具体的情况你可以自己试试看就知道了。
做懒人米饭的时候，完全不需要把青豆提前煮熟，生的直接放进去就行。做法很简单：把米洗干净，然后把各种配菜、调料一起跟生米搅拌均匀，直接按煮饭键开始煮。整个煮饭过程就是加热煮熟的过程，所以其他食材也不需要提前煮熟，一锅出，省时省力。
电饭锅本身其实并不知道饭煮熟了没有。它选择断电的时间，完全是靠连接电源开关的传感器。当传感器感应到受热温度达到一定程度后，通过内部特殊的材料特性发生变化变软，从而触发断电。工程师们也是经过反复测试，做无数次实验，才确定了生米加热到多少温度、多长时间才能煮熟，最后才通过这种特殊材料来实现精准断电的。所以电饭锅本身并不认识米饭熟不熟，它只是接收传感器的信号进行断电处理而已。
蒸米饭的时候不小心把锅盖掀起来了，不用担心，米饭还是能熟的。我们知道蒸米饭最好是一次性蒸好，中间不要频繁揭盖放气，但有时候需要确认一下米饭熟了没有，或者看看需不需要再加水，那就得揭开盖子看看。看完再盖回去继续蒸是完全没问题的，只要揭盖的时间不要太长就行，不然可能会有夹生饭的情况出现。
我个人觉得青豆最好还是焯一下水再煮比较好。因为豆类的食材都比较硬，如果家里有老人的话，牙口一般不太好，提前焯水处理一下会更容易煮烂。焯过水之后不管是继续煮还是炒，都更容易变软烂，老人吃起来也好消化。如果还要加肉块之类的，也得提前焯水或者炖着，差不多快好了再把青豆放进去，这样做出来肯定好吃又不硬，特别适合老人家吃。
做懒人米饭时，青豆如果是干的那种豆子，建议先泡水两个小时，这样泡软了就容易煮熟。青豆一定要煮熟才行，不然吃了可能会拉肚子。但如果青豆是新鲜的，那就简单了，直接跟米饭一起下锅煮就可以了，这样也容易煮熟，不用提前处理。
如果用的是干青豆，而且之前没有泡过水的话，那最好还是先把青豆煮熟了再跟米饭一起煮，这样就不用担心青豆煮不熟的问题了。提前处理一下虽然多了一个步骤，但吃起来放心多了。
做懒人米饭的时候，青豆我觉得最好还是先煮熟一下。因为青豆比较硬，直接放进米饭里一起煮可能不容易熟透。你可以先把青豆煮到中等程度，不用煮得太软烂，稍微还有点硬度的时候捞出来，再放到米饭里面和米一起蒸。这样煮出来的青豆口感刚刚好，味道也会更香。