做懒人米饭时青豆需要提前煮熟吗？电饭锅怎么知道饭煮熟了？

蒸米饭的时候不小心把锅盖掀起来了，不用担心，米饭还是能熟的。我们知道蒸米饭最好是一次性蒸好，中间不要频繁揭盖放气，但有时候需要确认一下米饭熟了没有，或者看看需不需要再加水，那就得揭开盖子看看。看完再盖回去继续蒸是完全没问题的，只要揭盖的时间不要太长就行，不然可能会有夹生饭的情况出现。