老式电饭锅是如何工作的? 极光闪烁 7月1日 点赞 0 老式电饭锅煮饭的核心在于底部的发热板,里面藏着电热线,并且由自动开关进行控制。在发热板中央有个圆孔,里面装着温软磁,也就是纯铁氧体,它通过弹簧顶住锅底,这是整个加热系统的硬件基础。