焖饭酱汁电饭煲做法是什么

排骨洗净后冷水下锅，加入葱、姜和料酒焯水，捞出沥干。在排骨焯水的同时调制酱汁：碗中加半勺糖、半勺盐、2勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油搅拌均匀备用。