米家电饭煲C1应该用冷水还是热水？

其实原理很简单，用热水焖饭就相当于缩短了煮饭时间，大米全靠热水泡熟而不是高温煮熟的。就像用保温瓶焖粥那样，看着浓稠，但米粒中心还是硬的，根本达不到松软的效果。

煲米饭的时候一定要记得加冷水哦！要是手抖用了热水，那这锅饭基本就废了，煮出来的米粒会硬得硌牙，中间还夹着生米，口感特别差。

热水的问题可大了去了！电饭煲靠冷水慢慢加热才能把米芯煮透，直接倒热水的话，米粒表面可能软了，但内部根本没熟透，就跟没煮熟的八宝粥似的，吃起来特别别扭。