米饭煮好后多久可以炒?电饭锅焗鸡需要多长时间?
米饭的煮法很有讲究,如果想煮好就炒,可以用蒸的方法。先把大米洗净泡10分钟,上蒸笼蒸30分钟,倒出来洗一下用毛巾挤擦水分,再拿出来用鸡蛋炒饭会非常美味。这种做法能减少米饭水分,让炒饭更容易成型。
米饭的煮法很有讲究,如果想煮好就炒,可以用蒸的方法。先把大米洗净泡10分钟,上蒸笼蒸30分钟,倒出来洗一下用毛巾挤擦水分,再拿出来用鸡蛋炒饭会非常美味。这种做法能减少米饭水分,让炒饭更容易成型。
这方法太麻烦了吧,其实隔夜饭或者多煮点饭放冰箱冷藏一下,水分挥发掉再炒,味道才够香。电饭锅焗鸡一般也要1小时起步,和蒸米饭完全不是一回事,楼主别搞混了。