排骨粥在电饭煲里怎么做？
悠然 大米的处理也不能马虎，淘洗干净后，记得用水浸泡半个小时，让米粒吸饱水，这样煮出来的粥口感会更软糯。
悠然 评论 (2)
确实，这一步很多人都会忽略，觉得随便冲冲就行。其实米粒吸饱水之后，不仅煮的时候容易开花，口感也会更绵密，比直接丢进去煮好喝太多了，亲测有效！
确实，浸泡这一步很关键，不然米芯容易夹生。不过我觉得除了泡米，排骨最好也先焯水去腥，不然粥底会有异味，影响整体口感。
悠然 大米的处理也不能马虎，淘洗干净后，记得用水浸泡半个小时，让米粒吸饱水，这样煮出来的粥口感会更软糯。
确实，这一步很多人都会忽略，觉得随便冲冲就行。其实米粒吸饱水之后，不仅煮的时候容易开花，口感也会更绵密，比直接丢进去煮好喝太多了，亲测有效！
确实，浸泡这一步很关键，不然米芯容易夹生。不过我觉得除了泡米，排骨最好也先焯水去腥，不然粥底会有异味，影响整体口感。