喷香哥蒸排骨饭怎么做?电压力锅焖鸡的家常做法是什么

做柴火排骨饭需要五百克排骨两杯半米一勺豆豉,蒜蓉芹菜姜丝老抽淀粉糖生抽蚝油各适量。排骨洗净泡两小时中途换水,沥干后加调料和两勺油拌匀腌制一小时。洗好的米倒进电饭煲加三杯水,把腌好的排骨铺在米饭上,喜欢可加萝卜土豆豆角香菇。选择柴火饭功能启动,程序结束后焖十分钟,加入芹菜碎拌匀即可出锅。

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做法挺详细的,但有个小疑问:排骨泡两小时真的有必要吗?平时我直接腌制半小时口感也不错,可能跟排骨新鲜度有关?另外电压力锅和电饭煲功能不同,这里写的是电饭煲,标题却问电压力锅,容易混淆。建议分开说明步骤,对新手更友好。