如何用普通电饭锅焖饭加水并制作蛋糕?

韩国电饭锅焖饭比中国电饭锅焖饭好吃,主要原因是韩国电饭锅的内胆比较厚实,很多用的是铸铁材质,导热均匀保温效果好。而中国电饭锅有些内胆比较薄,煮饭速度快但口感可能差一点。不过现在中国的电饭锅也在不断改进,很多高端产品做出来的米饭也特别香,所以不一定是韩国的就一定更好,关键还是要看电饭锅的材质和工艺水平。

评论 (1)

其实吧,电饭煲煮饭好吃主要还是看米本身和浸泡时间,内胆材质确实有影响,但真没到决定生死的地步。我以前用那种很薄的老式内胆,只要米选得好、水米比例对,做出来的饭照样喷香。韩国锅确实导热稳,但国产现在高端线做得也不差,关键看个人对口感的敏感度,没必要非黑即白地吹捧某一种。